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31/08/2015 • CURSO "OS SEGREDOS DA BOA CULINÁRIA RURAL" SERÁ OFERTADO EM SETEMBRO

A Secretaria de Turismo, Indústria, Comércio e Desporto da Prefeitura Municipal de Progresso, oferece curso através do SENAR, com o tema "Os segredos da Boa Culinária Rural", que acontecerá nos dias 8 à 11 de setembro, com carga horária de 32 horas. O início, no dia 08, será às 10hs, no Centro Pastoral. 
Além de criar o prato típico do município de Progresso, o palestrante tratará de temas como: Conhecimento do perfil dos profissionais de cozinha, serviço de limpeza da cozinha, a cozinha rural, elementos da culinária e métodos específicos de preparo, corte e limpeza de carnes, hortaliças e legumes, preparação de massas básicas, limpeza de máquinas, utensílios e equipamentos, preparação de molho de tomate e produção de fundo escuro.
As inscrições podem ser feitas junto à Secretaria de Turismo, Indústria, Comércio e Desporto, pelo telefone: (51) 3788 1122, ou pessoalmente.


Fonte: • Publicada em 31/08/2015, 11:09:22
+ Progresso
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